Strand-Karse
(Lepidium latifolium).
Strand-Karse i blomst på Elleore.
På Elleore vokser planten Strand-Karse. Det er stort set det eneste sted i Roskilde Fjord og omegn, hvor den vokser, men her findes den til gengæld i store tætte bestande.
Peder Kylling fandt Strand-Karse på Elleore i 1686.
I 1686 undersøgte botanikeren Peder Kylling området, og også den gang var Elleore det eneste sted, hvor han fandt strandpeberrod, som han kaldte den.
Strand-Karsens rødder tåler vinterens overskylninger.
Strand-Karse har altså overlevet isoleret på Elleore i over 300 år, sandsynligvis meget længere., uden at blive spredt til de nærliggende holme eller fastlandet. Et klart eksempel på, hvor stabil naturen er på disse næsten uberørte holme.
Uddybende artsbeskrivelse kan ses på "Fugle og Natur".